Quienes Somos
Somos una Unidad de más de 300 organizaciones campesinas e indígenas ubicadas en los departamentos de Alta y Baja Verapaz, Izabal y Quiche
Visión
Como Uvoc Buscamos recuperar la tierra que como derecho histórico nos pertenece.
Buscar el desarrollo integral de las comunidades y familias afiliadas.
Misión
Nuestra RAZON DE SER, prevalece en la recuperación de la tierra que como medio de producción propiciara condiciones para el desarrollo socioeconómico de nuestras comunidades socias.
Luchamos también por las conquistas laborales y el respeto de los derechos de los nuestras comunidades indígenas.
Acciones de UVOC hacia la Seguridad Alimentaria
Contamos con un componente productivo que contribuye en la asistencia técnica y capacitación para la producción, hortícola y de granos básicos.
En la actualidad estamos proyectados a fortalecer la Accesibilidad y la disponibilidad de los alimentos a través de la producción y la comercialización solidaria
Almacenamiento de granos básicos.
Asegurar el uso y prevale cimiento de las semillas criollas, tanto en granos como en hortalizas nativas.
Percepción Sobre la Seguridad Alimentaria Desde el Trabajo del Estado
1. Se visualizan acciones de asistencialismo sin asegurar realmente un sistema que permita una sostenibilidad en la seguridad alimentaria.
2. Es decir acciones puntuales, sin correlación que no suman entre si a garantizar la seguridad alimentaria.
Algunos Elementos para la Construcción de Una Propuesta
Garantizar la disponibilidad a través de la asistencia en la producción y las mejoras en prácticas pos cosecha en caso de granos básicos.
Asegurar la permanencia y el uso de semillas y especies locales .
Construcción de mercados alternativos para facilitar el acceso a los alimentos a precios justos.
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